兵庫県篠山市といえばぼたん鍋ですよねぇ。
でもね、ぼたん鍋は一人前5,000円以上するので、貧乏人のおもろいにとってはけっこうな出費なんです。色々探したところ、こちらのお店では安価な「デカンショうどん」なるものが食べられるということでこちらに決定!いつも、剥製の熊が居たらとりあえず戦っとくおもろいなんですが、こちらはぼたん鍋屋さんですのでイノシシが居ました!今回はイノシシでと戦っときました!(笑)落ち着いた感じの店内ですね!お昼の遅い時間にお邪魔したので店内はお客さんはいませんでした。こちらのお店は、ぼたん鍋専門店なんだそうですよ~じゃ~ん!ぼたん鍋と同じ味付けで豚肉が入ったデカンショうどん3人前です。事前に調理してあって、ぼたん鍋と同じ卓上のコンロの上に提供されました。
栗入り味噌ということで、甘いのかな?なんて思っていたら、意外に山椒、生姜なども入った味噌はまろやかで、コクがあって、とにかく激うま!!うどんは細麺でコシがありました。この味、このボリュームで1人前1,550円はかなりお得!ちなみに、デカンショうどんのデカンショとは篠山市の民謡、デカンショ節から来ているとのこと。店員さんの接客も丁寧でですごくいいお店でした♪
ぼたん亭
電話:079-552-4429