すっかり日が暮れてしまいました。奥飛騨の湯巡りの帰りに温泉街の中にある「うな亭」さんに寄ってみました。
店内はカウンターとテーブル席と、カウンターの和風の雰囲気でした。お店はご夫婦で切り盛りしているようで、たぶん奥さんだと思うのですが女性の方が接客しておられました。
メニューは鰻重はなく鰻丼のみ。店内にある説明書きによると、うな丼の値段はうなぎの量に応じて変わり、特上丼は鰻を1匹使用、お吸い物は別に注文するスタイルのようです。
売りはもちろん「うな丼」でしょうけど、遅すぎるお昼ご飯を食べたので今回は「うなぎむすび」をお目当てに来てみました。
（3個1000円）少し時間が掛かりましたが触ってみると温かかったです。注文が通ってから鰻を焼いて握ったものと思われます。
時間も無いので大阪に帰る途中、車の中で開けて食べてみました。おにぎりなので車の中でも食べやすかったです。あと、店内で食べれば消費税は１０％。持ち帰りなので８％なのでお得です♪
おにぎりを一口食べてみると当たり前かも知れませんが、ちゃんとうなぎが入っていました。焼いたうなぎの香ばしさと、身がふっくらした感じと、甘みのあるタレがご飯に混ぜ込まれていて絶品でした！ただ、握り方がふっくらと握れてませんでしたが、タレがかかってるので仕方ないかな？
うな亭
電話：0578-89-2359
