やってきましたのは、埼玉県鴻巣市にあります長木屋さんです。
店内には有名人のサインが飾られていました。
湯友がたのんだ 天もりうどん大盛り１２４３円(税込み)
少しもらいましたが、麺はツルツル。天ぷらはさっくサックサク！
じゃ～ん！おもろいがオーダーしたのはこうのとりの巣をイメージしたという「こうのす川幅うどん」1,034円(税込み)
レタスの葉でひき肉を受け止め、中央には卵をあしらい「こうのとりの巣」をイメージ。そこにナス天や水菜、細切りの大根などが添えられ、見た目にも華やかです。
名物の川幅うどんは幅が8センチ！？衝撃の「こうのす川幅うどん」です。
この穴の開いたレンゲはひき肉をすくうためのものだったんですね！
甘辛く味付けされた豚ひき肉、卵をくずせば出汁の旨みと混ざり合いまろやかな味になるはずでしたが、あんまり半熟ではなかったので麺にからみませんでした。
手打うどん 長木屋
住所：埼玉県鴻巣市本町5丁目5−2
電話番号: 048-541-0371
営業時間：11:30〜14:30・17:00〜19:30 ※昼･夜ともに早く終了する場合あり
定休日：木曜・第二金曜 ※不定休あり
