川西市小花にある小花庵にやってきました!お店は、閑静な住宅街にポツンとあります。
小花庵
電話 072-757-5045店内は結構狭くて、4組入ればいっぱいです。で、こちらがメニューです。今回は天ざる(2800円)を頼みました!じゃ~ん!ここの天ざるはすごいボリュームなんですよ~!天ぷらはお皿に乗り切らないので、2段重ねになってます! 最近は2代目(息子さん)が作っておられるみたいですが腕も上ってきたんだとか。まずは、そばつゆを付けずに塩で食べてくださいとのこと。お蕎麦は細くて、コシがありすぎて固いくらいです。
特に、エビが、めちゃでかい!プリプリの身が口の中で弾けました。食べ応えあり!あとね、サクサクの衣のホクホクした甘いカボチャも美味しかった~最後に蕎麦湯はご主人が「梅干し」を持ってきてくれて、勝手にそば湯を器に注ぎ、お塩少々とワサビとネギと梅干しとを投入してくれました。そばの実が沢山入っていて、まるでお粥のようでしたが、ほのかに梅の味がして美味しかったですよ~何がおもろいかって?めちゃめちゃしゃべる大将がおもろかった(笑)大将がお土産にこちらをプレゼントしてくれました。お茶ですか?って聞いたら黙って湯のみに注ぎ、飲んでみろって。飲んだらナント出汁(ダシ)でした!めちゃ濃いダシでした。これで煮物を作ったら美味しかったですよ~♪
ここの天ざるそばは量がおおいので2人で行って
1人天ざる1人は、ざる蕎麦
天ぷらは、シェアする事をお勧めします。
ご馳走様でした‼️