築地と言えばすしざんまいだと湯友の先生に案内され、本店に行きましたが満席で２０分待ち。ちょっと急いでいたので、待つ時間が惜しいのですしざんまい別館に移動しました。ご存知かと思いますが、人形は名物社長 です！ということで、すしざんまい別館に来…